Ежики в томатном соусе

Ежики в томатном соусе

Это блюдо готовят везде, готовят из разных продуктов, любого мяса и с любыми соусами и подливками. Но при всем этом широком разнообразии, это блюдо всегда получается просто сказочно вкусным, его очень любят дети и взрослые.

В этом рецепте приготовления ежиков присутствует куриный фарш и томатный соус, что в сочетании друг с другом дает отменный вкус и аромат. Попробуйте приготовить их на ужин, и все ваше семейство останется сытым и довольным.

Ингредиенты для рецепта:

  • Фарш куриный – 0,5 кг.;
  • Рис – 3 ст. л.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Паста томатная – 1 ст. л.;
  • Вода – 1 ст. л.;
  • Перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала вам необходимо будет взять морковь, очистить ее и натереть на терку, можно на мелкую. Также возьмите лук репчатый, очистите его и порубите на маленькие кусочки.

Теперь берем сковороду, наливаем туда масло растительное, только не много, и кладем на сковороду морковь и лук. Обжариваем их там до мягкости на маленьком огне.

Помидор необходимо будет помыть и также натереть на крупную терку. Теперь берем помидор, обжаренные морковь и лук, и отправляем все это в фарш. Также солим и перчим его по вкусу. И все тщательно вымешиваем.

Далее из получившейся массы формируем шарики и кладем их в какое-нибудь блюдо, которое пригодно для приготовления блюд в духовом шкафу.

Теперь возьмите томатную пасту, добавьте к ней воду, размешайте хорошо, также посолите и поперчите ее по вкусу, и налейте все в форму с ежиками.

Блюдо сверху накрываем крышкой или фольгой и отправляем в предварительно прогретую до двухсот градусов духовку. Готовятся ежики, примерно, минут пятьдесят.

Все, теперь вкуснейший обед или ужин готовы. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1418 Автор: admin 31 августа, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии