Куриная печень с яблоками в темном пиве

Куриная печень с яблоками в темном пиве

Куриную печень любят употреблять в пищу многие люди, она является очень сытным продуктом и достаточно питательным. И еще один ее плюс, оно очень быстро и легко готовится, и может выручить с любой ситуации. Но и по составу она уникальная. Содержание в ней различных витаминов, минералов и других полезных веществ просто поражает. Некоторые ученые даже сравнивают ее с комплексами витаминов, которые продаются в аптеках.

Поэтому готовьте куриную печень, и вы сможете обеспечивать свой организм очень полезными и необходимыми веществами.

Ингредиенты для рецепта:

  • Печень куриная – 800 гр.;
  • Яблоки – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Пиво темное – 250 мл.;
  • Масло сливочное – по вкусу;
  • Горчица зернистая – 2 ст. л.;
  • Тимьян– по вкусу;
  • Перец– по вкусу;
  • Соль– по вкусу.

Способ приготовления:

Берем печень, мое ее и просушиваем, далее режем кусочками и жарим минут семь, при этом добавляем соль, перец и тимьян. В это время берем яблоки, моем их и очищаем от кожицы. Теперь режем яблоки кубиками.

Лук репчатый нарезаем полукольцами, а чеснок измельчаем. Далее берем лук, яблоки и чеснок, и обжариваем все на сковороде в сливочном масле до появления золотистого оттенка. Для этого вам понадобиться около семи минут.

Далее соединяем печень и обжаренные ингредиенты, и выкладываем все в форму для запекания. Наливаем туда же пиво, которое необходимо предварительно перемешать с горчицей, и отправляем все в духовку. Оставляем там минут на десять.

Далее выключаем огонь, и еще минут десять путь все остается в духовке.

Все, теперь печень с яблоками готова. Вкусное и полезное блюдо для вашей семьи. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1184 Автор: admin 25 июля, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии