Мясные рулетики с грибами

Рулет мясной с грибами

Это блюдо, как и салат «Тортилла», отлично подойдет на воскресный стол, если вы захотите побаловать своих домочадцев вкусным блюдом, и на праздничный, в качестве прекрасного дополнения к основному горячему блюду. Времени на приготовление занимает не так уж и много, а вот результат получается поистине превосходным, а главное вкусным. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Говядина или свинина – 500 гр.;
  • Грибы – 300 гр.;
  • Репчатый лук – 200 гр.;
  • Майонез – 150 гр.;
  • Кетчуп – 150 мл.;
  • Масло растительное – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Берем грибы и нарезаем их маленькими кусочками, обжариваем их в растительном масле, там же вместе с грибами обжариваем и мелко порезанный лук. Обжариваем пока не появиться золотистый оттенок. Примерно до двадцати минут. Смесь необходимо будет посолить и поперчить по вкусу.

Теперь берем мясо и нарезаем его тонкими ломтиками достаточно большими по размеру. Отбиваем их молоточком, так же солим и перчим.

Теперь берем каждый ломтик и выкладываем на него начинку из грибов и лука, и сворачиваем все рулетиком, края защипываем с помощью деревянной шпажки. Рулеты необходимо обжарить в масле, а затем переложить их в форму для запекания.

Далее берем майонез и кетчуп и смешиваем их. Заливаем получившимся соусом рулетики и ставим в духовку. Выпекать их необходимо при температуре в 180 градусов около сорока минут.

Все, теперь наши чудо рулетики готовы. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1592 Автор: admin 8 июня, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии