Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Этим замечательным и достаточно простым в приготовлении блюдом можно порадовать свое любимое семейство после трудного рабочего дня. Приятные ароматы создадут в Вашем доме неповторимый уют и придадут Вам новые силы на завтрашний день. Фарш для этого блюда можно брать любой и куриный, и говяжий, даже индейка прекрасно подойдет для его приготовления.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мясной фарш – 0,5 кг.;
  • Картофель (средний) – 6-7 шт.;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Майонез – 80 гр.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала берем и очищаем картофель от кожуры, затем промываем его, и режем как можно более тонкими кружочками. Затем берем лук и также режем его мелкими кубиками. Берем твердый сыр и трем его на терке, можно использовать крупную терку.

Далее приготавливаем форму для запекания. Для этого берем форму и хорошенько промазываем ее маслом. Затем укладываем картофель. Лучше будет, если Вы предварительно картофель посолите и добавите перец, после чего все перемешаете. Также необходимо заранее добавить соль и перец в фарш, и хорошенько его вымешать.

Теперь берем картофель и кладем его слоями, т.е. слой картофеля, затем слой фарша, на него необходимо положить порезанный лук, затем слои повторять. Сверху все необходимо посыпать тертым сыром. <.p>

Теперь необходимо приготовить заправку для запеканки. Для этого берем майонез, который можно сделать в домашних условиях, и яйца, и все тщательно перемешиваем, а потом выливаем эту смесь в форму к картофелю и фаршу.

Духовку необходимо предварительно разогреть, затем поставить туда форму и запекать, примерно, около сорока минут, при температуре в 180 градусов.

Все ароматная запеканка готова. Приятного Вам аппетита!

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 1387 Автор: admin 29 мая, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии