Готовим наггетсы

наггетсы

Наггетсы – небольших размеров кусочки курицы, которые обжариваются на растительном масле. Больше всего их любят дети. Их можно делать не только из курицы, но и из картошки, овсяных хлопьев и многих других продуктов.

Ингредиенты:


Сырные наггетсы:
  • 120 грамм сливочного масла
  • 250 грамм сыра
  • 2 стакана муки
Куриные наггетсы:
  • 1 килограмм куриной грудки
  • молоко
  • 100 грамм твердого сыра
  • 50 грамм муки
Овсяные наггетсы:
  • 100 грамм овсяных хлопьев
  • 100 грамм сливочного масла
  • один стакан муки
  • инжир
  • два яйца
  • разрыхлитель.
Наггетсы из картофеля и лосося:
  • 0,5 килограмма картофеля
  • 100 грамм сливочного масла
  • молоко
  • 1 б. консервированного лосося
  • свежая зелень по вкусу.

Способ приготовления блюда

Для приготовления сырных наггетсов берем сливочное масло, добавляем муку и тертый сыр. Тщательно перемешиваем. Чайной ложкой формируем шарики, и ставим их на противень. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем десять минут.

Куриные наггетсы. Разогреваем сковороду с большим количеством масла. Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем в глубокую тарелку и добавляем молоко. В другой посудине смешиваем муку, красную паприку, тертый твердый сыр, и горчицу. Каждый кусочек грудки обмокаем сначала в молоке, а затем в смеси из сыра. Обжариваем на сковороде до получения золотистой корочки. Затем ставим на бумажное полотенце для того, чтобы стекли излишки масла.

Овсяные наггетсы. В кастрюле небольшого размера доводим до кипения воду и добавляем в нее инжир. Поджариваем овсяные хлопья на сухой сковороде до образования золотистого цвета. В отдельной емкости смешиваем соду, просеянную муку, соль и разрыхлитель. В блендере взбиваем яйца, сливочное масло и ваниль. Соединяем с мукой и овсяными хлопьями, замешиваем крутое тесто. Берем формочки для маффинов, смазываем их сливочным маслом и помещаем в них тесто. Запекайте в духовке пятнадцать минут.

Картофельные наггетсы с лососем. Очищаем от кожуры картофель, промываем и отвариваем в немного подсоленной воде. Сливаем воду. Разминаем картофель, добавляем сливочное масло и теплое молоко. Взбиваем миксером или блендером до получения однородной массы. Разминаем вилкой консервированный лосось и смешиваем с пюре. Промываем свежую зелень, обсушиваем её и мелко рубим. Солим и перчим пюре. Используя ложку, формируем шарики размером не больше грецкого ореха. Маленькими кубиками нарезаем сыр и помещаем в середину каждого шарика. Обваливаем в панировочных сухарях. Ставим наггетсы на противень и запекаем в разогретой духовке до полной готовности.

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 2665 Автор: admin 20 мая, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии