Рыба с овощами в мультиварке

Рыба с овощами в мультиварке

Этот рецепт отлично подойдет обладателям мультиварок. Ведь готовить в ней рыбу очень просто и удобно. Лучше всего для этого подойдет рыба определенных сортов. Хек или минтай отлично справятся с задачей, но совсем не обязательно использовать именно эту рыбу. Вы можете купить ту, которая вам больше нравится.

Ингредиенты для рецепта

  • Лук - 3 шт.;
  • Морковь - 3 шт.;
  • Перец - 3 шт.;
  • Сыр - 300 гр;
  • Помидоры - 3 шт.;
  • Рыба (минтай или хек) - 3 шт.;
  • Оливковое масло для маринада — несколько столовых ложек;
  • Перец - по вкусу;
  • Соль - по вкусу;
  • Смесь трав - по вкусу.

Способ приготовления


Сначала вам нужно обработать рыбу и подготовить ее к приготовлению. Очистите ее от кожицы и всех чешуек и нарежьте на кусочки. Каждый кусочек соответствует одной порции.

Перекладываем рыбу в глубокую тарелку, посыпаем перцем, солью и добавляем оливковое масло. В таком маринаде нужно оставить рыбу в холодильнике на пару часов. Далее моем и нарезаем овощи. Перец нужно нарезать не кольцами, а небольшими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.

Маринованную рыбу переложите в мультиварку, сверху посыпьте овощами и затем перцем. Включите режим «выпечка» примерно на 40 минут. Во время приготовления овощи и рыба будут выделять сок, который впоследствии превратится в соус. По прошествии 40 минут открываем крышку мультиварки, посыпаем рыбу сыром и снова закрываем крышку. Включаете режим «настояться» на 20 минут. После этого рыба будет полностью готова. В качестве гарнира к рыбе можно использовать отварной кокосовый рис или кукурузу.

загрузка...

Категория: Вторые блюда

Просмотров: 5559 Автор: admin 16 апреля, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии