Салатная заправка из авокадо

Салатная заправка из авокадо

Приготовить легкий и полезный салат из свежих овощей или даже фруктов не так уж и сложно, а вот подобрать подходящую заправку для салата бывает непросто. Именно по этой причине в поисках такого варианта и появилась заправка из авокадо. А ведь сам этот фрукт очень полезен, и всю свою пользу он отдаст вашему салатику. В нем минимальное количество сахара, можно сказать, что его там фактически и нет, и поэтому там не содержится и углеводов, также там нет и не полезных жиров, и ноль процентов холестерина. Зато авокадо богат витаминами практически всех групп.

Поэтому употребление авокадо просто необходимо для человеческого организма. Его стоит употреблять и просто так, и в составе различных блюд. Экспериментируйте, и у вас на столе всегда будет вкусная и полезная пища. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Авокадо – 1 шт.;
  • Лимонный сок – ½ шт.;
  • Масло оливковое – 2 ст. л.;
  • Горчица французская – 1 чайная ложка;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Так, для начала возьмите авокадо, порежьте его пополам, удалите косточки. Теперь берем столовую ложку и достаем с ее помощью мякоть, мнем ее вилкой, наливаем сок половинки лимона, а также и оливковое масло. Кстати, если вы любите салатики пожирнее, то вместо оливкового масла можете взять легкий майонез в том же количестве.

Также туда добавляем горчицу и соль по вкусу, еще нужно посыпать все перцем черным молотым. И теперь все эти ингредиенты хорошо вымешиваем.

И все, заправка готова. В качестве быстрого салата к ней, можете взять и порезать свежий огурец, листовой салат и фету, можно также порезать и помидор.

Заправляем все это чудо нашей заправкой, и вкусный, а главное полезный, салат готов. Приятного Вам аппетита!

Категория: Соусы

Просмотров: 2224 Автор: admin 16 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии