Овощной салат «Зайчики»

 Овощной салат «Зайчики»

Чтобы удивить своего ребенка на Новый год, День Рождения или любой другой праздник, приготовьте ему детский салат с зайчиками, который наверняка придется по вкусу не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты для рецепта:

  • Отварной картофель – 500 гр.
  • Отварная морковь – 2 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Грибы маринованные – 2-3 шт.
  • Зеленый горошек – 300 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Клюква, соль, зеленый лук и зеленый салат по вкусу

Способ приготовления

Отварной картофель и соленые огурцы порежьте кубиками, а морковь – в виде соломки. Лук и маринованные грибы нужно порезать очень мелко. Яблоки вместе с кожурой натрите на грубой терке. Всю массу посолить, затем добавить зеленый горошек и полить майонезом.

Из теплого салата сформируйте яйцевидные шарики и положите каждую на отдельную тарелку на листья капусты или зеленого салата, добавьте майонезом и посыпьте тертым желтком.

Из клюквы сделайте глазки и носик, из белков – ушки и хвост. Вдоль «зайчиков» насыпьте порезанный зеленый лук или салат. Нужно приготовить такое количество «зайчиков», сколько будет детей. По желанию майонез можно заменить сметаной. Вместо «зайчиков» можно делать «белочек» или «котиков», тут уже все зависит от того, какая зверушка больше нравится вашему ребенку или его друзьям.

А можно каждую тарелку с салатом украсить разными животными, и устроить викторину среди детей, чтобы они угадывали, кто именно изображен на салате

Категория: Салаты

Просмотров: 2830 Автор: admin 7 января, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии