Вкусный салат с добавлением грецких орехов

Вкусный салат с добавлением грецких орехов


Полезный и очень вкусный салат из фруктов, овощей и орехов можно использовать в качестве перекуса на рабочем месте (типа бутербродов с рыбой) или же как самостоятельное диетическое блюдо.

Ингредиенты для рецепта

  • Яблоко – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Апельсин – 2 шт.
  • Арбуз
  • Салат
  • Петрушка
  • Грецкие орехи
  • Перец – 1 шт.

Способ приготовления блюда


Возьмите морковь, и натрите на крупной терке. Так же морковь можно натереть используя мелкую терку. Далее берете перец и помидор и нарезайте их кубиками. С апельсина очищается вся корочка, и он нарезается ломтиками.

Всю имеющуюся зелень мелко нарезать. Салатные листья порвать руками на кусочки. Это необходимо для того, чтобы они потеряли меньше сока. Яблоко очищается от кожуры и нарезается очень тонкой соломкой. Чтобы предотвратить преждевременное окисление его поверхности, яблоко сбрызгивается соком лимона.

Арбуз разрезается на дольки, из него вынимают все косточки и нарезают кубиками: можно мелкими или крупными, это не имеет значения. Все компоненты салата перемешать в большой тарелке. Осталось только приготовить заправку для вкусного салата.

Возьмем половину апельсина и половину лимона. Из них нужно выдавить сок, и добавить немного оливкового масла. Такое масло благоприятно влияет на обмен веществ.

Возьмите 2 ложки кунжутных семечек, базилик – 1 чайную ложку, молотый перец – половину чайной ложки, и такое же количество сухого чеснока. Если не любите острую пищу, то перец можно и не добавлять. Грецкий орех следует очень мелко измельчить. Его можно заменить любым другим орехом по вашему вкусу. Измельченный орех добавить в заправку, перемешать и полить этим салат. В качестве украшения можно использовать несколько веточек петрушки.

Такой салат не просто приготовить. Но его вкус и рецепт придутся по вкусу всем любителям здоровой и вкусной еды.

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 2729 Автор: admin 16 ноября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии