Салат "Твое сердце"

Салат "Твое сердце"

Я считаю, что каждое блюдо получится вкусным, если его готовить с любовью к тем, для кого готовят. Поэтому хочу вам предложить приготовить интересный салат под названием «Твое сердце».

Ингредиенты рецепта

  • 250 граммов креветок,
  • 80 граммов крабовых палочек,
  • половина авокадо,
  • лимонный сок,
  • 3 яйца,
  • 5 помидоров черри,
  • 70 граммов свежих огурцов,
  • 250 граммов семги,
  • 1 пачка майонеза,
  • 1 веточка зелени укропа,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • сыр "Филадельфия",
  • красная икра.

Способ приготовления блюда


Для начала размораживаем креветки и промываем их под проточной водой.

В глубокую кастрюлю наливаем немного воды, кидаем лавровый лист, одну веточку укропа, солим, перчим и доводим до кипения.

В приготовленный отвар кидаем креветки на пять секунд, быстро вынимаем их и даем стечь жидкости, а потом их обсушиваем.

В это время нарезаем кубиками крабовые палочки.

Вымываем авокадо, вытираем его насухо и разрезаем вдоль на 2 части. Удаляем из него большую косточку и поливаем соком из лимона две половинки. Одну половину фрукта кладем в холодильник, а вторую - нарезаем кубиками и опять поливаем соком из лимона, чтобы он не стал темным.

Разделяем вареные яйца на желтки и белки и нарезаем их кубиками в две миски.

Вымываем помидоры черри, обсушиваем их, разрезаем на две части, удаляем из них семена и нарезаем помидоры маленькой соломкой.

Вымываем огурец, снимаем кожуру, вырезаем семена и нарезаем небольшими кубиками.

Приготовленные ингредиенты выкладываем на салатницу небольшими слоями, делая форму сердца. Сначала кладем крабовые палочки, немного майонеза и перчим. Затем кладем огурец, солим и перчим. Дальше кладем креветки, перчим и поливаем майонезом. Посыпаем яичными белками, солим, перчим, и поливаем майонезом. Теперь кладем яичные желтки, солим, перчим и посыпаем нарезанным укропом. Кладем помидоры черри и майонез. Дальше кладем авокадо, солим, перчим и добавляем майонеза.

Когда будете выкладывать слои, старайтесь не пересолить и не переперчить, а также класть среднее количество майонеза.

Рыбу нарежьте маленькими ломтиками.

Салат «Твое сердце» покройте тонкими кусочками рыбы, при этом стараясь, чтобы между кусками рыбы не было просветов.

При помощи мешка украсьте приготовленный салат цветочками из сыра «Филадельфия» и красной икрой.

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1413 Автор: admin 26 августа, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии