Салат "С Новым годом!"

Салат "С Новым годом!"

У разных народов этот праздник начинался осенью либо весной. В Древней Руси торжество начиналось весной, если точнее, то в марте. Его встречали, как настоящий праздник весны, когда светило солнце, было тепло, и все ожидали новый урожай.

Когда в Киевской Руси приняли христианство, а, именно, в конце десятого века, праздник начали отмечать по византийскому календарю первого сентября. Прошло время и на Руси стали встречать каждый новый год зимой (в ночь с тридцать первого декабря на первое января). Дедушка Мороз стал героем нашего торжества. Характер его очень изменился. Он стал очень добрым и начал приносить ребятам подарки в праздничную ночь.

Ингредиенты рецепта

  • 4 картофеля, 
  • 200 грамм копченой курицы, 
  • 2 маринованных огурца, 
  • 3 яйца, 
  • 1 яблоко по собственному желанию, 
  • 200 грамм сыра, 
  • 1 пачка майонеза, 
  • 2 зубчика чеснока по желанию, 
  • соль,
  • черный перец, 
  • 1 гранат, 
  • 1 свекла, 
  • для украшения - зелень.

Способ приготовления блюда


Вымойте картофель, отварите его в мундире, затем очистьте и натрите на большой терке.

Отварите яйца, охладите, затем почистьте и натрите на средней терке.

Сыр натрите на маленькой терке.

Огурцы нарежьте мелкой соломкой или маленькими кубиками.

Копченую курицу нарежьте средними кусочками или соломкой.

Если Вы хотите сделать салат с кальмарами, то попробуйте для начала приготовить среднюю порцию салата, чтобы попробовать его и убедиться, что вам он нравится.

Чтобы подготовить, кальмары, необходимо обработать их тушки и положить в кипящую воду, а продолжать варить после закипания еще две мин. Охлаждаем кальмаров и нарезаем соломкой.

Затем очищаем яблоко, и натираем на большой терке и немного сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело (яблоко натирайте на терке непосредственно, но тогда, когда будете выкладывать все слои салата). Но яблоко можете и не добавлять в блюдо.

Майонез смешайте с чесноком, который мелко нарубленный.

Выкладывайте салат на блюдо небольшими слоями, при этом смазывая майонезом каждый слой, и если необходимо, добавить, чуть соли и черного перца.

Можете каждый продукт, по отдельности, перемешать с майонезом и потом выкладывать на тарелку в следующем порядке: сначала готовый картофель, половина огурцов маринованных, отварные кальмары или копченая курица, опять же огурцы, яйца, яблоко по собственному желанию и в конце сыр.

Сверху блюдо тщательно обмазать майонезом.

Украсьте зернами граната, зеленью и свеклой.

Категория: Салаты

Просмотров: 1179 Автор: admin 25 августа, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии