Салат «Тортилла»

Салат «Тортилла»

Этот салат выкладывается слоями. Готовиться он долго и само по себе приготовление сложное. Но если вы желаете побаловать своих близких очень вкусным и необычным блюдом, тогда вам нужно подготовить все продукты и начинать.

Краткое описание приготовления. Если у вас есть желание, то мясо курицы можно заменить ветчиной, а так же грибы маринованные вешенки можно не добавлять. Этот салат можно подавать как на ужин, так и к праздничному столу.

Ингредиенты рецепта

  • 150 граммов куриного филе, 
  • 1 репчатый лук, 
  • 4 куриных яйца, 
  • 150 граммов твердого сыра,
  • 100 грецких орехов,
  • 1 яблоко,
  • 200 граммов грибов шампиньонов,
  • 4 ломтика белого батона и майонез по вкусу. 

Способ приготовления блюда


Давайте начнем приготовление салата "Тортилла". Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Отвариваем яйца и отделяем желтки от белков. Натираем белки на крупной терке. Затем первым слоем на плоское блюдо нужно уложить тертые яичные белки и смазать майонезом. Дальше надо нарезать грибы мелкими кусочками и обжарить с луком до готовности.

На белки вторым слоем выкладываем измельченные грибы и смазываем майонезом. Потом отвариваем куриное мясо, даем ему остыть, а затем нарезаем небольшими кубиками. Следующим слоем на салатное блюдо выкладываем курицу и так же смазываем майонезом. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем. Потом следует замариновать измельченный лук на двадцать-тридцать минут в уксусе и выложить на курицу.

Возьмем для нашего салата одно кисло-сладкое яблоко, которое нужно натереть на крупной терке, затем кладем измельченное яблоко поверх лука и смазываем майонезом. Нарезаем батон небольшими кубиками и обжариваем на оливковом масле. Готовые сухарики необходимо студить, после чего выложить на слой яблок. Твердый сыр и желток натираем на средней терке.

Сверху на сухари выкладываем яйца, затем сыр и снова смазываем майонезом. Теперь очищенные орехи рубим крупными кусочками и посыпаем ими салат. Наше блюдо почти готово. Из тертого твердого сыра, который остался, лепим голову черепашки и прикладываем к салату. Если у вас есть чипсы, то из них можно для черепахи лапки, а еще сверху, на панцире черепахи можно нарисовать сеточку из майонеза.

Категория: Салаты

Просмотров: 2123 Автор: admin 12 августа, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии