Салат "Подсолнух"

Салат "Подсолнух"

На любом праздничном новогоднем столе, помимо актуального салата "С Новым годом!", очень даже эффектно смотрится такой салат как Подсолнух. Это интересное блюдо довольно таки просто приготовить, но, конечно же, благодаря своему очень оригинальному оформлению оно несомненно привлечет пристальное внимание ваших дорогих гостей и при этом точно не оставит их полностью равнодушными. 

Ингредиенты для салата

  • 2 небольших куриных окорока;
  • 400 гр. сырых шампиньонов;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 банка маслин (без косточек);
  • Крупные чипсы;
  • Деликатесный майонез по вкусу.

Способ приготовления блюда


В самом начале приготовления нам нужно будет полностью отварить куриные окорока до полной их готовности, отделите приготовленное мясо от самих костей и аккуратно нарежьте его очень мелкими кусками. После этого мелко порежьте шампиньоны, почистите их и мелко порубите репчатый лук и обжарьте подготовленные грибы с порезанным луком. Куриные яйца полностью отварите вкрутую, очистите их от ненужной скорлупы и после этого натрите на очень крупной терке. Твердый свежий голландский сыр мелко натрите на простой терке.

Выкладываем салат слоями:

  • Первый слой — это мелко порезанное куриное мясо, смешанное с деликатесным майонезом.
  • Второй слой — это хорошо прожаренные шампиньоны с репчатым луком.
  • Третий слой — деликатесный майонез.
  • Четвертый слой нашего салата — отваренные мелко порезанные куриные яйца.
  • Пятый слой — деликатесный майонез.
  • Шестой слой — мелко натертый твердый сыр.
Самый последний слой смазывать деликатесным майонезом точно не нужно. Вместо всего этого вы просто разрежьте подготовленные ранее маслины на небольшие половинки или же четвертинки и аккуратно выложите их поверх самого сыра — это и будут небольшие семечки вашего собственного подсолнуха. Чипсы очень аккуратно воткните по самым краям готового салата — это и будут лепестки подсолнуха. В центр своего салата можно будет положить совсем немного кукурузы или хорошо размятого вареного яичного желтка, а из небольшой половинки помидора - черри нужно будет сделать обычную божью коровку.

Существуют, конечно же, и различные другие вариации этого вкусного и простого салата. К примеру, все слои могут точно быть такими:
Хорошо прожаренное куриное филе, небольшая отварная морковь, маринованные грибы (шампиньоны), лук-порей с вареными куриными яйцами отварное куриное филе, хорошо прожаренные шампиньоны, консервированная кукуруза, куриные яйца, твердый тертый сыр, полностью отварной картофель, печень трески со свежим зеленым луком, простой яичный белок, и вареный яичный желток.

Все эти слои салата, кроме самого верхнего, аккуратно промазываются майонезом, а уже готовый салат опять-таки полностью украшается порезанными маслинами и картофельными чипсами.

Категория: Салаты

Просмотров: 2526 Автор: admin 6 августа, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии