Салат «Новое столетие»

Салат «Новое столетие»

Даже еще в советские времена салаты были знаком шика, праздника, компонентом буржуазного существования. Являясь знаком превосходной удовлетворенной жизни, салаты из кухни ресторана перешли в домашние условия обычных людей. В этих салатах появляются ананасы консервированные, лук репчатый, консервированная кукуруза, свиное мясо, оливки, также с этим почти исчезают зеленые листья салата. Обычной заправкой становится вкусный домашний майонез.

Ингредиенты для рецепта

  • Свиное мясо - 300 гр.;
  • Репчатый лук - 1 шт.;
  • Консервированные ананасы - 1 банка;
  • Зелёные оливки - 300 гр.;
  • Фаршированный лимон - 1 шт.;
  • Консервированная кукуруза - 1 банка;
  • Майонез.

Способ приготовления блюда


Во-первых, свинину необходимо отварить. Обязательно при приготовлении посолить и поперчить. Позже, когда свинина сварится, вынуть её из бульона и подождать, когда она остынет. Нарезать мясо небольшими кубиками. После этого нарезать полукольцами лук. Обжарить его на растительном масле до пшеничного цвета. Открыть зеленые оливки, слить жидкость и порезать их кольцами (одну оливку на три части).

Открыть консервированные ананасы и слить сироп, а также нарезать их кубиками. Открыть банку с консервированной кукурузой и слить жидкость. Нарезанные оливки, ананасы, кукурузу, мясо, поджаренный лук выложить в большую и глубокую емкость. Добавить майонез и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на один час, чтобы хорошо пропитался. Перед тем, как подать на стол, выложить блюдо на тарелку и украсить петрушкой и зелеными оливками.

Рекомендация: консервированные ананасы нужно покупать нарезанными (кубиками), тогда можно порезать их на 2 части. Сироп (из под консервированных ананасов) вылейте в стакан. Его можете выпить, как сок. Свиное мясо старайтесь брать с меньшим количеством жира.

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1738 Автор: admin 14 июля, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии