Салат с зеленью и говядиной

Салат с зеленью и говядиной

Это очень интересный салат, который имеет красивое финальное преображение. В его состав не входят никакие изысканные ингредиенты. Все интересное происходит в самом конце. Именно тогда все овощи, которые входят в его состав, соединяются с мясом, а также заправкой и тогда происходит что-то необыкновенное. Этот салат приобретает очень изысканный и невероятный вкус. Если для Вас это блюдо не очень сытное, то можем предложить салат "Гнездо глухаря", он точно насытит Вас с лихвой.

В салат не хочется больше ничего добавить или исключить из него какой-либо ингредиент. В нем каждый ингредиент находится на своем месте. Очень важным нюансом является то, что перед добавлением в него листьев салата, нужно хорошенько промыть их и обязательно дать им высохнуть. То есть, практически в каждом супермаркете всегда продают упакованный в небольшие судочки салат. Он там уже и промыт, и готов к тому, чтобы употреблять его в пищу. И это удобно для каждого из нас.

Ингредиенты рецепта

  • 500 грамм мякоти говядины,
  • 4 картофеля,
  • 50 грамм сыра Пармезан,
  • 200 грамм салата ромэн,
  • 4 солёных огурца,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 0,5 пучка зелёного лука,
  • 0,5 пучка свежей петрушки,
  • 4 щепотки черного молотого перца. 
Для заправки нам понадобится:
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 2 чайных ложки горчицы,
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса,
  • 5 столовых ложек рафинированного подсолнечного масла.

Способ приготовления салата


Для начала берем говядину и картофель. Нужно отварить до полной готовности. После этого берете картофель, чистите его от кожуры, а потом нарезаете тонкими полукольцами. Дальше нужно взять говядину и нарезать ее соломкой.

После этого берем корнишоны, петрушку, лук, чеснок и очень мелко нарезаем их. Теперь берем сыр и натираем его на крупной тёрке.

Дальше берем подсолнечное масло, горчицу, яблочный уксус, сливаем все в небольшую миску и хорошенько перемешиваем.

После этого берем небольшую салатницу и выкладываем в нее салатный микс, говядину, зелень, картофель, корнишоны и сыр. Потом нужно немного посолить и поперчить салат по вкусу, ну и, конечно же, хорошенько перемешать.

В конце концов, нужно добавить в приготовленный салат сыр, немножко полить его заправкой и все. Наш салат готов к подаче к столу.

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1628 Автор: admin 13 июля, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии