Шпинат с семенами кунжута

Шпинат с семенами кунжута

Сам по себе шпинат, без обработки, грубо говоря, не обладает каким-либо выдающимся вкусом, а также и ароматом. И это при том, что даже сырым он просто превосходно выглядит практически во всех зелёных салатах. А стоит только подвергнуть его тепловой обработке, он практически в один момент раскрывает все свои самые ароматные и уникальные качества.

А вот о полезных свойствах шпината можно просто неустанно говорить часами. Все мы привыкли кушать листья шпината вместе с другими блюдами. Стоит подметить, что сок, который мы получаем из этого удивительного растения, хорошо укрепляет нервную систему, а также помогает вылечить болезнь малокровия.

Кроме этого, он особенно хорошо подходит в качестве красивого и вкусного гарнира ко многим блюдам. Он смотрится очень выгодно практически в любой компании блюд, а именно с картофелем, рисом, яичницей и т.д, а какие получаются рулеты из шпината и красной рыбы, пальчики оближешь. А вот этот рецепт является очень хорошим дополнением к какому-либо основному блюду, а именно в качестве гарнира. Его приготовить достаточно легко, и даже не нужно иметь какой-то кулинарный талант для этого.

Ингредиенты рецепта салата с семенами кунжута


Чтобы приготовить этого салат, нам понадобится:
триста грамм свежего шпината,
пол столовой ложки кунжута,
одна чайная ложка сахара,
одна столовая ложка соевого соуса,
одна столовая ложка оливкового масла.

Способ приготовления рецепта


Для приготовления этого изысканного гарнира нам нужно взять два больших пучка шпината. Лучше всего купить его на продуктовом рынке. Именно там пучки продают достаточно большие. Также нужно взять семена кунжута, сахар, оливковое масло и соевый соус.

Сначала берем шпинат, хорошенько промываем его, после чего рвем его на очень крупные кусочки. После этого нужно взять сковороду, добавить в нее растительное масло, а потом выложить в масло измельченный шпинат.

После того, как он прожарится на протяжении одной минуты, добавьте в него одну чайную ложку сахара, а также влейте в сковороду одну столовую ложку соуса из сои. Всю приготовленную смесь нужно томить на очень медленном огне на протяжении трех-пяти минут.

Когда наши листья шпината хорошенько потушились, нужно очень аккуратно перевернуть их, а потом присыпать зернами кунжута. После этого нужно потомить ещё на протяжении трех минут, а потом снять с огня. Стоит подметить, что приготовленный шпинат не нужно солить. Все дело в том, что соль находится в соевом соусе. Вот и все. Наш салат приготовлен и готов к тому, чтобы подавать его в качестве гарнира и какому-то блюду.

Категория: Салаты

Просмотров: 1178 Автор: admin 12 июля, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии