Новогодний салат "Кролик"

Новогодний салат "Кролик"

В каждой семье в канун новогоднего праздника украшают праздничный стол по-своему. Салат "Кролик" и салат "С Новым годом!" при встрече Нового года могут стать хорошим вариантом украшения стола, который поразит своей оригинальностью и привлечет всеобщее внимание и восхищение.

Ингредиенты рецепта

  • Кукуруза консервированная - 200 гр. 
  • Грудка куриная - 300 гр.
  • Сладкий перчик - 1 шт. 
  • Ветчина - 200 гр. 
  • Яйцо среднего размера - 4 шт. 
  • Репчатый лук - 1 шт. 
  • Сыр твердых сортов - 200 гр.
  • Соль и майонез по вкусу
Для украшения салата потребуется: черный молотый перец, майонез, дайкон или редька, 1 средняя морковь, зелень укропа, перец (черный горошек), маслинки, листья зеленого салата или пекинской капусты.

Способ приготовления салата


Отвариваем куриную грудку до готовности, далее режем ее на мелкие кубики. Ветчину, перец и сваренные вкрутую яйца необходимо мелко порезать. Резаный репчатый лук обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Твердый сыр натереть на крупной терке.

Далее понадобится консервированная кукуруза, жидкость из банки необходимо слить, кукурузу высыпать в салат, тщательно все перемешать, добавить майонез. Затем приготовленный салат нужно "превратить" в зайчика. Для этого выкладываем листья пекинской капусты или салата на длинное блюдо, аккуратно сверху начинаем выкладывать салатик, формируем при этом мордочку, лапки и тело кролика. Укладываем чайную ложку салата, формируем хвостик.

Затем весь салат полностью поливаем майонезом, чтобы кролик "побелел", сверху слегка присыпаем черным перцем. Дайкон или редьку нужно вырезать овальной формы, это будут глазки, горошинки черного перца - станут зрачками, носик сделаем из кусочка маслины. Другой вариант: глазки можно оформить из миндальных хлопьев или миндаля. Из дайкона можно вырезать 2 длинных ушка, из вареной морковки кролику можно сделать шляпку. Также из морковки можно вырезать маленькие морковки и угостить ими кролика, к морковкам приделать веточки укропа.

Охлаждаем салат перед подачей на стол.

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1643 Автор: admin 10 июля, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии