Салат «Пасхальный куличек»

Салат «Пасхальный куличек»

Многие люди, вспоминая весну, думают не только про теплую погоду и долгожданное солнышко, но и о таком празднике как пасха. А одним из главных пасхальных блюд является пасхальный кулич.

Но мы сегодня будем готовить не простой кулич в его прямом смысле, а салат. Просто оформление этого салата напоминает праздничную булку по внешнему виду. Получается очень красивым и всегда эффектно смотрится на праздничном столе. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Филе курицы – 0,3 кг.;
  • Огурец (свежий) – 2 шт.;
  • Яйцо – 5 шт.;
  • Лук зеленый – 0,5 пучка;
  • Сыр твердый – 0,1 кг.;
  • Майонез (легкий) – 0,15 кг.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Панировочные сухари – 4 ст. л.;
  • Болгарский перец – 1 шт.

Способ приготовления:

Для начала нужно предварительно сварить вкрутую куриные яйца и куриную грудку. Потом куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.

Берем блюдо, где будет подаваться салат и выкладываем все слоями. Чтобы салат был похож на кулич, выкладываем при помощи банки от консервы, у которой срезано и горлышко и донышко.

Ставим банку на блюдо и кладем первый слой из курицы. Каждый слой смазываем майонезом. Теперь выкладываем огурец, порезанный также маленьким кубиком и измельченный зеленый лук. Немного солим и перчим. Теперь снова майонез.

Далее берем три яйца и натираем их на терку. Выкладываем их и промазываем майонезом. Потом натертый сыр, майонез. И теперь все эти слои повторяем пока не дойдете до конца банки. Выкладывая слои, прижимайте их немного, как бы утрамбовывая. На самый верхний слой кладем только оставшиеся натертые белки, без желтков, и смазываем майонезом.

Ставим салат в холодильник на час, а потом вынимаем, и можно аккуратно убирать банку. С боков салат обсыпьте сухарями, а сверху из сметаны сделайте имитацию глазури, а из перца и огурца стружку, как на пасхальных куличиках.

И все, вкусный и красивый салатик готов. Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты

Просмотров: 1552 Автор: admin 15 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии