Салат «Бонапарт»

Салат «Бонапарт»

Отличный вариант салата к празднику. Вкусный, нежный и хорошо украшенный он станет украшением вашего стола. Особенно понравится тем, кто любит грибы во всех их проявлениях. В данном рецепте используются шампиньоны, которые придают особый вкус салату, особенно в сочетании с морковью он получается просто отменным.

Попробуйте приготовить его на ближайший праздник или просто на выходные, чтобы порадовать свою семью. К тому же этот салат очень питательный и поэтому очень нравится сильной нашей половинке. Поэтому приступаем к его приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Шампиньоны (свежие) – 0,5 кг.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Куриное филе – 0,5 кг.;
  • Морковь – 0,5 кг.;
  • Сыр – 0,3 кг.;
  • Яйцо – 4 шт.;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Майонез – 400 гр.

Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить салат «Бонапарт» нужно предварительно отварить вкрутую яйца и сварить картофель в мундире. Остудить их и почистить от скорлупы и кожицы.

Теперь берем свежие грибочки и нарезаем их кусочками, потом на сковороде с растительным маслом обжариваем их. При этом грибочки нужно посолить и поперчить.

Морковь очищаем и натираем на крупную терку. Обжариваем ее на другой сковороде также в растительном масле. Куриное филе отвариваем, также слегка посолив воду и поперчив ее. Можно даже лаврушку положить.

Теперь отдельно натираем сыр на терку и яйца, также трем и картофель. Репчатую луковицу также очищаем и нарезаем мелким кубиком, а потом обжариваем на сковороде в растительном масле. Куриное филе, когда сварится, нужно также остудить и нарезать небольшими кусочками.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно собирать наш салат. Выкладывается он слоями. Сначала кладем картофель, потом грибочки, затем делаем сетку из майонеза. Наверх кладем курицу, потом луковицу, морковь, снова майонез, далее яйцо и сыр, потом снова майонезная сетка.

Даем салату постоять. А перед подачей на стол его можно украсить при помощи грибочков, свежих огурцов и зелени. И все, вкусный и сытный салат готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 5148 Автор: admin 9 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии