Легкий салат с сырно-горчичной заправкой

Легкий салат с сырно-горчичной заправкой

Что может быть лучше весной, чем ласковое и такое теплое солнышко? Наверное, только легенький салатик из свежих овощей, которые мы привыкли видеть летом. И эти овощи дают нам ощущение того, что скоро придет это самое долгожданное лето. И чтобы ускорить этот процесс, хотя бы в душе, можно побаловать себя таким замечательным салатом.

К тому же салат из свежих овощей очень полезный и питательный, в нем много витаминов и микроэлементов. Поэтому не стоит откладывать его в долгий ящик, приготовьте это чудо прямо сегодня. Приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Зеленый салат листовой «айсберг» – 0,26 кг.;
  • Помидоры черри – 0,2 кг.;
  • Огурцы (свежие) – 0,2 кг.;
  • Горчица – 1 ст. л.;
  • Репчатый лук – 0,1 кг.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Кинза – ½ пучка;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Сметана – 4 ст. л.;
  • Сыр пармезан – 80 гр.

Способ приготовления:

Нет ничего сложного в приготовлении такого салатика. Берем листовой салат, разрываем его по листикам и промываем его, потом просушиваем и кладем в миску.

Теперь добавляем туда же и помидоры, порезанные не очень маленькими кусочками. Также не крупно нарезаем и огурец с луком. Все кладем в миску к салату.

Петрушку и кензу также промываем и просушиваем, затем мелко рубим. Сыр пармезан нужно стереть на терку. В отдельной мисочке нужно смешать сыр, чеснок, который пропустили через чесночницу, положить сметану и горчицу, и все хорошенько перемешать.

Это будет салатная заправка. Выкладываем ее к салату и все смешиваем. И вот, вкусный и полезный салатик к обеду или ужину готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1932 Автор: admin 8 апреля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии