Салат из говядины с овощами

Салат из говядины с овощами

Если у вас в ближайшее время намечается какой-нибудь праздник, а вы еще не решили, что бы такого приготовить к столу, то можете взять на заметку рецепт такого вкусного и сытного салатика, как салат из говядины и овощей.

Вкус у салата получается отменный, так как все продукты прекрасно друг с другом сочетаются и подходят друг к другу. Можно даже кое-что заменить на те, которые вы больше любите, но вначале вам стоит приготовить его в полном соответствии с рецептом, вам точно понравится именно такая компоновка. Приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Говядина отваренная – 200 гр.;
  • Огурцы (соленые) – 3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Майонез – 5 ст. л.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло – по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала в этот салат нужно предварительно отварить кусочек говядины, остудить ее и порезать на более маленькие кусочки, можно соломкой или кубиком.

Теперь выкладываем эти кусочки мяса на сковородку с растительным маслом и намного обжариваем, так что бы появилась румяная корочка. Теперь берем морковь, очищаем ее и натираем на крупную терку, ее также на другой сковородке нужно прожарить.

Репчатую луковицу очищаем и нарезаем ее полукольцами. Лук также жарим на сковороде. И морковь, и лук откидываем на дуршлаг, что бы ушел лишний жир, только по отдельности. Теперь возьмите соленые огурцы и порежьте их также соломкой, когда выделиться лишняя жидкость, то слейте ее.

Далее вмешиваем все подготовленные ингредиенты и добавляем туда порезанный маленькими кусочками чеснок. Остается все заправить майонезом и перемешать.

Попробуйте теперь салат, если вам будет мало соли, то можете досолить теперь салат, а перед подачей его также можно украсить веточками свежей зелени. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 2714 Автор: admin 27 февраля, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии