Овощной салатик

Овощной салатик

Просто отменный салат из свежих овощей. Быстрый в приготовлении, салат на каждый день прекрасно впишется к вашему обеду или ужину. Понравится всем. К тому же в нем присутствуют такие полезные овощи как пекинская капуста и помидоры, которые нужно почаще включать в свой рацион.

Пекинская капуста мягкая и сочная, в ней содержится большие количество витаминов и минералов, и по своим свойствам они ничем не уступит простой белокочанной капусте. К тому же в пекинской капусте большее содержание белка.

Поэтому готовить салаты с использованием пекинской капусты не только вкусно, но еще и очень полезно. Нашим сегодняшним рецептом стоит разнообразить свое меню. Приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Капуста пекинская – по вкусу;
  • Помидор – 3 шт.;
  • Сметана – по вкусу;
  • Зеленый лук – по вкусу;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Крабовые палочки – 5 шт.;
  • Консервированная белая фасоль – 1/3 банки;
  • Петрушка – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала вам нужно подготовить все ингредиенты для салатика. Крабовые палочки, если нужно, размораживаем и очищаем. Куриные яйца нужно отварить вкрутую. Зелень перемыть и просушить на полотенце.

Теперь нарезаем все ингредиенты. Помидоры нужно порезать ломтиками. Остывшие яйца нужно измельчить, можно даже натереть на терку.

Пекинскую капусту нарезаем мелкой соломкой. А крабовые палочки нужно порезать квадратиками, только маленькими. Также небольшими колечками нарезаем и зеленый лук.

Все кладем в салатник и перемешиваем. Туда же отправляем и мелко порубленную зелень. А также кладем треть банки фасоли. Солим салат и перчим по вкусу, затем еще раз перемешиваем и заправляем его сметаной.

Смешиваем все ингредиенты со сметаной, и можно подавать на стол. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1231 Автор: admin 31 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии