Креветочный салат

Креветочный салат

Как и салат из руколы и авокадо, это тоже очень простой в приготовлении, но очень вкусный салат. Особенно его смогут оценить те, кто любит разные вкусности с морепродуктами. Его можно готовить, как каждый день к семейному обеду или ужину, так и подать на праздничный стол будет не стыдно, главное проявить немного фантазии в плане украшения салата.

Для этого салата отлично подойдут уже готовые креветки, только замороженные, их нужно просто разморозить и не надо варить. А можно и отваривать. Главное их долго не варить. Одной минутки будет достаточно, чтобы мясо не стало очень жестким. Так, что приступаем к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Креветки замороженные (почищенные) – 0,25 кг.;
  • Крабовые палочки – 0,15 кг.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Репчатый лук – ½ шт.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала возьмите креветки, разморозьте их. Можно оставить размораживать самостоятельно, а можно помочь им и сделать это в микроволновке, главное правильно выбрать режим разморозки.

В это время берем крабовое мясо и натираем его на терку, трем на крупную терку. Болгарский перец промываем, удалям все, что внутри и нарезаем его тонкой соломкой. Помидор также промываем и режем маленьким кубиком. Также мелко нарезаем и репчатую луковицу, солим все по вкусу и добавляем перец черный молотый.

Теперь берем креветки, отправляем их на одну минутку в кипяток и вынимаем, когда остынут, то добавляем их в салат. Поливаем майонезом и перемешиваем.

И все, чудо салат готов. Если подавать на стол, то можно его выкладывать не просто на тарелку, а лучше на листья салат, так он будет смотреться еще выигрышнее. Но он очень вкусный. Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты

Просмотров: 1821 Автор: admin 4 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии