Салат «Старый град»

Салат «Старый град»

Очень вкусненький салатик, отличная идея быстрого салата к праздничному меню. Готовится он из простых продуктов, но получается необыкновенно вкусно благодаря их сочетанию и интересному способу нарезки ингредиентов. Если вы однажды попробуете его сделать, он станет одним из ваших любимых салатов. Чаще всего он покоряет всех, кто его пробует. Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Филе курицы – 0,25 кг.;
  • Помидоры - 3 шт.;
  • Шампиньоны свежие – 0,2 кг.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Твердый сыр – 0,15 кг.;
  • Маслины без косточек – 1 банка;
  • Майонез – 0,2 кг.;
  • Растительное масло – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, начнем. Возьмите куриное филе, промойте его и отварите в немного подсоленной воде. Затем достаньте и остудите. Теперь возьмите репчатую луковицу, очистите ее от шелухи, промойте и порежьте кубиком среднего размера. Также необходимо кубиком порезать и шампиньоны.

Ставим на плиту сковородку, наливаем туда растительное масло и обжариваем там, в течение пяти минут грибы, затем туда кладем лук и жарим до полной готовности ингредиентов. Остуживаем.

Помидорчики промываем, обсушиваем и нарезаем их длинной соломкой. Берем для этого очень острый нож, чтобы не мялись помидоры. Нарезка должна быть очень аккуратная. Также тонкой полоской нарезаем твердый сыр. Когда помидорчики немного полежат, выделиться лишняя вода, ее необходимо будет слить. Курицу также нарезаем тонкой соломкой. Теперь достаем из банки маслины и нарезаем их кружочками.

И все, осталось собрать наш салатик. Каждый слой салата нужно будет промазывать майонезом. Берем блюдо для подачи и кладем сначала курицу, мажем майонезом, теперь кладем грибы и лук, также майонез, теперь выкладываем сыр, также майонез.

Теперь кладем помидорчики, снова майонезом все промазываем и выкладываем кружочки маслин. Их уже не промазываем, это последний слой.

Сверху можно украсить зеленью. Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты

Просмотров: 3046 Автор: admin 29 декабря, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии