Салат «Золотая монетка»

Салат золотая монетка

Вкуснейший салат, представитель мясных вариантов салатов, который можно готовить практически каждый день, если есть свободное время. Но хотя бы раз его все-таки стоит попробовать.

Сочетание нежного вкуса и приятного аромата, а также привлекательный внешний вид, все это про него. Если вы после его приготовления проявите немного фантазии, то сможете украсить его необычайным образом. Этот салат получается очень красочным и манящим. Итак, приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Свинина – 150 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Яйцо – 3 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Майонез – 120 гр.;
  • Вода – 100 мл.;
  • Уксус 9% - 3 ст. л.;
  • Сахар – 1 ст. л.;
  • Соль – 0,5 чайной ложки;
  • Масло растительное – 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

Итак, для этого салата вам необходимо предварительно отварить яйца, остудить их, а также отвариваем свинину, и морковь. Теперь берем мясо и нарезаем его небольшими кусочками или кубиками. Репчатый лук также необходимо порезать в виде соломки.

Теперь необходимо подготовить маринад. Для этого возьмите миску, налейте туда холодную кипяченую воду, положите туда ложку столовую сахара, затем пол-ложки соли, и 3 столовых ложки уксуса также налейте туда. Добавьте 1 ложку растительного масла и все тщательно смешайте.

Теперь мясо кладем в эту же миску, где и маринад, оставляем его там на двадцать минут. Затем маринад сливаем. Морковь необходимо очистить, только аккуратно, и нарезать тонким кружочком, затем также аккуратненько необходимо нарезать яйца кружочками.

Берем блюдо, где будет подаваться салат. Кладем первым слоем мясо и лук, затем делаем майонезную сетку. Затем кладем кружочки из яйца, также делаем майонезную сетку, и укладываем морковные кружочки. Сверху также украшаем майонезом, только теперь по моркови в виде цветочков, вставляем ветки зелени. И наш салатик готов.

Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1474 Автор: admin 29 ноября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии