Салат «Праздничный»

Салат «Праздничный»

В нашей жизни бывают такие моменты, которые можно поистине назвать праздничными. Это дни рождения, и тем более юбилеи, Новый год и свадебные торжества, и другие праздники, где хочется порадовать себя и своих близких. Составить меню в такие праздники бывает крайне сложно, и в то же время ответственно, поэтому подходить к этому процессу необходимо очень скрупулезно.

Как и салат Звёздочка, наш сегодняшний салат можно назвать просто королем всего стола, настолько он обычно приходится по вкусу всем присутствующим гостям за столом. Этот салат можно назвать просто даром моря. В нем присутствует три вида рыбы, а также в виде украшения и икра, которую многие просто обожают.

В общем, салат получается очень вкусным, сытным и безумно красивым. Итак, приступим к приготовлению этого чудесного праздничного салата.

Ингредиенты для рецепта:

  • Соленая красная рыба – 250 гр.;
  • Рыба белая – 250 гр.;
  • Морской окунь (судак, хек) отварной – 2 шт.;
  • Красная икра – 250 гр.;
  • Картофель – 6 шт.;
  • Сыр твердый – 200 гр.;
  • Огурец – 2 шт.;
  • Яйцо – 5 шт.;
  • Майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, приступим. Для начала, предварительно для этого салата вам необходимо будет отварить яйца, а также картофель в мундирах и рыбу. Далее берем красную и белую рыбку, и нарезаем ее тоненькими кусочками. Работа эта очень сложная, требует терпения и аккуратности, а также острых ножей.

Теперь необходимо взять огурцы маринованные, и нарезать их тоненькими кружочками. Картофель необходимо очистить от кожицы, и также порезать на тоненькие кружочки.

Далее берем отваренную рыбку и разбираем ее на кусочки, удаляем все лишнее, в том числе и косточки, если они попадаются. Также далее берем твердый сыр, и трем его на крупную терку. Яйца, отварные и остуженные, очищаем и рубим на маленькие кусочки.

И затем, когда все, что необходимо для нашего салата, будет подготовлено, то его можно собирать. Для этого берем первым слоем и выкладываем картофель, затем кладем отваренную рыбку, которую разобрали на кусочки руками, далее идет тертый сыр, затем кладем маринованный огурец.

Пятым слоем кладем яйца, и затем снова картофель, далее украшаем нарезкой из красной и белой рыбки, чередую их, и выкладываем все красной икрой, как украшение.

Что касается икры, то ее класть необходимо только перед подачей на стол, также помните о том, что каждый слой необходимо мазать майонезом. Теперь салату необходимо отстояться парочку часиков.

Все, теперь салат готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1313 Автор: admin 6 октября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии