Салат из курицы и корейской морковки

Салат из курицы и корейской морковки

Без салатов не обходится ни один праздничный стол, ни один званый ужин или обед. Рецептов салатов множество, на различные вкусы и предпочтения. Одни любят салаты с мясом, другие с рыбой, многие предпочитают овощные салаты, и на любой, даже самый изысканный вкус, вы можете найти рецепт такого блюда как салат.

Этот вариант салатов относится к мясным вариантам, но особую пикантность ему придает корейская морковь. Кстати, корейская морковь – это одно из традиционных блюд корейской кухни. Делается она из мелко нарезанной моркови, с добавлением чеснока, масла растительного и приправ. Часто туда добавляют кензу и кориандр. Из-за присутствия в корейской моркови многих пряностей, она придает особый вкус любому блюду, и салат не исключение. Также очень своеобразную нотку в салат вносит апельсин, но он ничуть не портит этот рецепт. Итак, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Куриное филе – 500 гр.;
  • Корейская морковь – 200 гр.;
  • Апельсин – 1 шт.;
  • Яйцо – 4 шт.;
  • Твердый сыр – 150 гр.;
  • Майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала приготовления салата необходимо взять куриное филе и отварить его до готовности. Можно во время варки его немножко посолить, но только чуть-чуть.

Когда филе сварится, остудите его и порежьте на кубики или соломкой. Также предварительно отварите яйца. Затем, когда яйца остынут, очистите их и натрите на терку.

Теперь берем апельсин, очищаем его от кожуры, затем разделяем на дольки, и потом эти дольки режем маленькими кубиками. Сыр твердый натираем на крупную терку.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, то возьмите блюдо, на котором вы будете подавать салат, и начинаем его выкладывать.

Итак, первым слоем кладем курицу, затем поливаем и промазываем ее майонезом. Далее кладем слой корейской моркови, и также поливаем майонезом. Третьим слоем выкладываем апельсин, его тоже поливаем майонезом, наверх кладем яйца, снова майонез. И последним слоем выкладываем тертый сыр.

Можно также салат украсить сверху зеленью. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1652 Автор: admin 19 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии