Салат «Радуга»

Салат «Радуга»

Одним из очень полезных представителей овощей является свекла. Ее употребление способствует борьбе с анемией, запорами, геморроем, заболеваниями печени, с раком, а также она помогает справиться с сердечными проблемами. Все эти целительные свойства свекле обеспечивают многочисленные питательные вещества, которые в ней содержатся. Также в составе свеклы много клетчатки, витамина С, магния и железа. И самое главное, в ней содержится малое количество калорий, что особенно важно тем, кто придерживается диетического питания.

Поэтому, если вы желаете похудеть, то употребляйте в своем рационе блюда с содержанием свеклы, и ваш организм будет получать все необходимые ему питательные вещества.

Ингредиенты для рецепта:

  • Куриное мясо – 500 гр.;
  • Свекла отварная – 2 шт.;
  • Морковь отварная – 2 шт.;
  • Перец болгарский – 2 шт.;
  • Лук зеленый – по вкусу;
  • Яйцо вареное – 4 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Предварительно необходимо отварить морковь, свеклу и яйца, и дать им остыть. Далее берем куриное филе и отвариваем его до состояния готовности, главное при этом его посолить. А когда мясо будет готово, то его необходимо порезать тоненькой соломкой.

Теперь возьмем перец болгарский и почистим его от семян и перегородок. После этого перец надо порезать на маленькие кубики. Отваренные овощи, а также и яйца необходимо натереть на терке. Зеленый лук промываем, немного обсушиваем и мелко рубим.

Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо выложить в форме радуги, и промазывать при этом каждый слой майонезом.

Первый слой укладываем перцем. Затем кладем морковь, только необходимо поливать все майонезом. Третьим слоем кладем половину мяса курицы. Затем кладем снова яйца, майонез, затем выкладываем зеленый лук. Шестым слоем выкладываем свеклу, поливаем майонезом, а наверх укладываем оставшиеся кусочки курицы.

Сверху салата делаем узоры майонезом по контуру всех радуги.

Все, теперь салат готов. Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1446 Автор: admin 26 июля, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии