Салат «Кипрский рай»

Салат «Кипрский рай»

Этот салат известен тем, кто хоть раз побывал на Кипре. Его легко и просто приготовить в домашних условиях. Он станет прекрасным украшением стола в праздничный для вас день.

Ингредиенты для рецепта:

  • Грейпфрут – 2 шт.;
  • Сыр (фета или брынза) – 200 гр.;
  • Помидоры – 100 гр.;
  • Оливки – 50 гр.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Масло оливковое – 3 ст. л.;
  • Орегано – ½ ст. л.;
  • Перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Вначале берем грейпфрут и очищаем его от кожуры, затем делим его на дольки. После этого каждую дольку режем на маленькие ломтики, при этом необходимо удалять из них косточки. Теперь переложите эти дольки в какое-нибудь сито или дуршлаг, и оставьте стечь лишней жидкости.

В это время возьмите сыр и нарежьте его на маленькие кубики, помидоры также следует порезать маленькими кусочками, к ним добавьте кусочки грейпфрута и оливки.

После того как все смешаете, смесь надо посолить, поперчить, присыпать орегано и полить подходящим оливковым маслом. После этого все аккуратно перемешайте.

Подавать к столу этот салат необходимо предварительно украсив его зеленью. Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1073 Автор: admin 21 июня, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии