Салат «Новогодние шарики»

Салат «Новогодние шарики»

Приготовление любого салата – это процесс достаточно творческий, и если к нему правильно подойти, а главное с душой, то тогда даже из простого на первый взгляд салата, можно сделать просто произведение искусства.

Этот салат можно подавать как на праздничный стол, так и просто, если к вам заглянули друзья на огонек. Итак, приступим.

Ингредиенты для рецепта:

  • Крабовые палочки – 250 гр.;
  • Икра лососевая – 5 гр.;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Лук зеленый – по вкусу;
  • Яйцо вареное – 3 шт.;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Сок лимона – 1 ст. л.;
  • Укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала берем крабовые палочки и нарезаем их на маленькие кусочки. Но режем не все палочки, примерно три штучки оставьте для того, что бы потом украсить это блюдо.

Теперь берем яблоко, очищаем его от кожуры и семечек, и режем его на маленькие тоненькие ломтики, которые после необходимо полить лимонным соком, это нужно для того, чтобы яблоко не стало темнеть.

Теперь берем вареные яйца, очищаем их и вынимаем из них желтки. И отдельно нарезаем мелко и желтки, и белки. Зеленый лук необходимо мелко порубить.

Затем берем салатницу, в которой будет находиться наш салат, и выкладываем слоями вначале яичные белки, смазываем их майонезом, который можно приготовить в домашних условиях. Далее кладем крабовые палочки, и также смазываем майонезом, теперь зеленый лук, майонез, кладем наверх яблоко, затем снова майонез, и наверх – сыр, только его необходимо предварительно натереть на мелкую терку. Сверху салат также смазываем майонезом, и присыпаем тертым желтком и украшаем его в виде новогоднего шарика.

Теперь берем оставленные крабовые палочки и вырезаем из них полосочки тоненькие, и выкладываем по кругу на желток, таким образом, что бы повторить форму шара. А вот между полосками крабовых палочек можно положить несколько икринок, что бы получилась своеобразная гирлянда, по краю которой необходимо также положить рубленый укроп, который будет выглядеть как еловые веточки.

Все, превосходный салат готов. Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты

Просмотров: 1693 Автор: admin 7 июня, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии