Салат Звёздочка

Салат Звёздочка

Это просто чудо салат, который только можно приготовить из морепродуктов или рыбы. Салат получается поистине вкусным, можно даже сказать королевским, и украсить его также можно очень красиво и празднично.

Ингредиенты для рецепта:

  • Малосольная красная рыба – 200 гр.;
  • Креветки – 300 гр.;
  • Твердый сыр – 100 гр.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Маслины или маринованные огурцы – 100 гр.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Сметана – по вкусу;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем яйца и креветки. Затем берем яйцо и натираем его на мелкой терке, то же самое проделываем с сыром. Маслины и креветки необходимо порезать маленькими кусочками. После чего начинаем приготовление соуса.

Для этого берем в равных частях майонез и сметану, добавляем немного сока лимона, солим по вкусу. Берем заранее приготовленные ингредиенты: яйцо, сыр, маслины, креветки, все перемешиваем тщательно с соусом. Получившуюся массу выкладываем на тарелку в виде звезды. Поправляя ложкой, стараемся сделать форму как можно более ровной.

Затем берем помидор и режем его очень тоненькими ломтиками, затем выкладываем сверху на салат, покрывая его полностью. После помидора берем рыбку, можно купить сразу порезанную или сделать это самостоятельно, только резать необходимо также тоненькими кусочками. Берем эти кусочки рыбы и выкладываем сверху на помидор.

Затем берем семечки кунжута и посыпаем салат сверху, можно использовать и что-нибудь другое, но лучше всего, если вы сможете найти именно кунжут. Затем по бокам можно украсить свернутыми в трубочки кусочком лимона и положить в середину лимона маслину.

Салат получается очень привлекательным и вкусным, и также быстро как готовиться исчезает с тарелки. Приятного Вам аппетита!

Категория: Салаты

Просмотров: 1390 Автор: admin 22 мая, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии