Салат «Настоящий изумруд»

Салат «Настоящий изумруд»

Этот салат также как и салат, Шапка Мономаха, поистине сможет стать украшением вашего стола. Он достаточно прост в приготовлении, но получается красивым и сказочно вкусным, и его смогут оценить по достоинству все, кто его попробует, и ваши гости, и ваши домочадцы.

Ингредиенты для рецепта:

  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Пармезан – 100 гр.;
  • Белые грибы (могут быть свежие или мороженные) – 150 гр.;
  • Яйцо – 3 шт.;
  • Ветчина – 200 гр.;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Свежий огурец (что бы украсить салат сверху) – 1 шт.

Способ приготовления:

Сначала отвариваем белые грибы, можно взять место белых шампиньоны. Затем режем ветчину маленькими кубиками. Отвариваем яйца и также режем на маленькие кубики. Затем режем лук и обжариваем его в небольшом количестве растительного масла. Вареные грибы также нарезаются небольшими кусочками и обжариваются в растительном масле до появления золотистой корочки. Сыр натераем на мелкую терку.

Затем берем все приготовленные ингредиенты и тщательно все перемешиваем, не добавляем только свежий огурец. Пока перемешиваем, добавляем соль по вкусу, заправляем майонезом, можно даже сметаной, если кто-то не любит использовать майонез, и снова все хорошенько перемешиваем. Салат необходимо выложить в виде горочки на плоской тарелке.

Затем приступаем к его украшению. Берем огурец и нарезаем из него очень тоненькие полосочки, затем этими полосками начиная с самого верха, укладываем его по часовой стрелке по кругу, немного придавливая в салат и так по кругу пока не дойдем до самого низа.

Все теперь салат готов. Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1618 Автор: admin 22 мая, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии