Китайский салат с капустой

 

Китайский салат с капустой

Салат с капустой очень питателен за счет того, что в нем много клетчатки и различных витаминов. Если вы будете заправлять салат йогуртом и добавите к нему чеснок, или сразу возьмете чесночную заправку, то салат приобретет неповторимый пикантный вкус.

Ингредиенты для рецепта

  • Майонез - 200 гр.;
  • Свинина - 400 гр.;
  • Картофель - 3 шт.;
  • Капуста - 1 шт.;
  • Морковь - 3 шт.;
  • Свекла - 3 шт.

Способ приготовления

Морковь и свеклу хорошо промыть и натереть на крупной терке. Смешивать их не нужно. Капусту очистить от плохих листочков и нашинковать при помощи острого ножа. Готовые овощи разделите на 6 -7 частей. В каждой части должно быть по 2 вида продуктов.

Мясо нужно подготовить следующим образом: хорошо промойте его под водой и срежьте все ненужные части. Затем нарежьте кубиками. Картофель очистите от кожуры, вымойте и так же, как и мясо, нарежьте кубиками. Мясо и картофель нужно смешать, добавить соль и перец и обжарить на растительном масле. Как только они будут готовы, переложите картофель и мясо на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Для салата подойдет большое блюдо. По кругу на этом блюде выложите нарезанные овощи так, чтобы они чередовались по цвету. Середина на тарелке должна остаться незаполненной. Туда нужно выложить мясо с картофелем. Сверху посыпьте свежей зеленью. Заправлять салат следует майонезом, непосредственно перед подачей на стол.

загрузка...

Категория: Салаты

Просмотров: 1579 Автор: admin 2 марта, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии