Шапка Мономаха

Шапка Мономаха

Каких только салатов не существует в наше время! Наверное и недели не хватит, чтобы собрать все рецепты вместе и написать отдельную книгу. Салат "Шапка Мономаха" очень вкусный и прекрасно подойдет как к праздничному, так и повседневному столу. Готовить его очень легко и быстро. А, главно,е результат доставит вам огромное удовольствие и откроет новые горизонты вашего кулинарного таланта.

Ингредиенты для рецепта:

  • картофель - 6 шт.
  • чеснок - 2 зубчика;
  • майонез - 100 гр.
  • морковь - 3 шт.
  • грецкие орехи - 200 гр.
  • яйца - 5 шт.
  • твердый сыр - 200 гр.
  • зерна 1-го граната;

Способ приготовления:

В кастрюлю положить очищенный картофель и залить его кипятком. Поставить на огонь вариться. Перед тем, как картофель будет готов, посолить воду и добавить небольшой кусочек сливочного масла. Воду слить, а картофель натереть на крупной терке.

Чеснок очистить и измельчить при помощи специальной мялки или натереть на очень мелкой терке. Далее отварите морковь и тоже натрите на мелкой терке. Грецкие орехи расколоть, очистить и как можно мельче перемолоть. Яйца отварить. На терке нужно натереть не только белок, но и желток, разложив ингредиенты отдельно. Сыр, как и другие продукты, натереть на терке, на крупной или мелкой — решать вам. Только стоит для этого знать, как правильно сервировать стол.

Гранат разрезать на половинки и вынуть из одной половинки зерна. Затем начинайте укладывать ингредиенты слоями. Первым слоем идет картофель, поверх него немного майонеза и далее нужно выложить чеснок. Второй слой – это вареная морковь. Сверху на морковь посыпьте грецкие орехи. И снова промажьте майонезом. Далее идут яйца и опять майонез. Последний слой — это сыр. Поверх сыра намажьте небольшой слой майонеза, и украсьте гранатовыми зернами.

Категория: Салаты

Просмотров: 1534 Автор: admin 22 января, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии