Как правильно пить шампанское

Как правильно пить шампанское

Чтобы ощутить вкус напитков и различных блюд, важно придерживаться некоторых советов. Шампанское – самый праздничный напиток, без него не обходится практически любое торжество.

Хорошее шампанское нужно еще правильно найти и выбрать. Напиток этот стоит покупать в темных бутылках, потому что светлые способствуют потере вкусовых свойств шампанского.

Не следует покупать игристый напиток с различными ароматизаторами и вкусовыми добавками, они также негативно влияют на вкус напитка или можете сами приготовить домашнее шампанское и не заворачиваться по поводу консервантов.

Подготовка перед употреблением


Перед употреблением шампанское необходимо подготовить. Шампанское не следует держать в холодильнике, но в теплом виде его также не желательно употреблять. Самый лучший вариант поместить бутылку в ведро, обложив кубиками льда. Бутылка должна находиться в положении полулежа, чтобы напиток соприкасался с пробкой, и шампанское стало игристым.

Важно уметь правильно открывать шампанское. Ни в коем случае, нельзя допустить того, чтобы вылетела пробка и напиток разлился. Если слишком торопливо открыть пробку, наибольшая часть углекислого газа выйдет, и напиток станем невкусным. Поэтому открывать шампанское нужно медленно, чтобы не испортить его.

Когда бутылка открыта, необходимо подождать несколько минут и только потом разливать шампанское в бокалы. Наливать шампанское стоит таким образом, чтобы струйка стекала по стенке бокала. Шампанское пьют медленно, чтобы насладиться вкусом. Если бить напиток быстро, то может возникнуть тошнота и никакого удовольствия от напитка, конечно, вы не получите. Чтобы тепло рук не передалось напитку, бокал необходимо держать за ножку фужера.

Подача


Лучше всего, для подачи шампанского подойдут узкие фужеры, имеющие продолговатую форму, в таком фужере аромат и букет напитка сохранится.

Прежде, чем говорить о плохом качестве напитка, сначала необходимо осмотреть поверхности бокалов, возможно, они содержат следы моющих средств.

Шампанское замечательно сочетается с фруктами и ягодами, оливками, маслинами, сыром и морепродуктами. На праздничных столах можно увидеть различные канапе на шпажках с оливками, сыром и даже ананасом. К шампанскому можно подать салат с сыром или фруктовый салат.

Безусловно, употребление шампанского хорошо в меру, иначе чрезмерное его употребление, может негативно отразиться на печени.

Категория: Полезные советы

Просмотров: 1489 Автор: admin 10 июля, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии