Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

Рецепт нежнейшего вкусного грибного супа со сливочным вкусом и чудесным ароматом. Если вам нужен быстрый рецепт вкуснейшего супа густой консистенции, который поможет вам предстать перед своими близкими настоящим поваром, то этот грибной суп точно для вас.

Ингредиенты для рецепта

  • Шампиньоны - 250 грамм,
  • Сыр - 150 грамм,
  • Картофель - 5 шт.,
  • Морковь -2 шт.,
  • Куринное филе - 200 грамм,
  • Лук - 1 шт.,
  • Лавровый лист - 1-2 шт.

Способ приготовления грибного супа с сыром


Отварите бульон с куриным филе с добавлением лаврового листа. Отваренное куриное филе выложите на доску для разделывания, дайте немного остыть и порежьте кусочками. На сковороде на сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук до приобретения им золотистого оттенка.

Добавьте нарезанную кубиками морковь. Грибы нарежьте кусочками и обжарьте вместе с луком и морковью. Добавьте соль и перец по вкусу. В бульон добавьте нарезанную кубиками картошку, посолите и поперчите суп. Через минут десять, когда картошка немного сварится, добавьте в кастрюлю обжаренные шампиньоны. Поварите суп еще минут десять.

Добавьте нарезанное куриное филе и сыр. Когда сыр растворится, можете выключать суп. Можете разливать по тарелкам и подавать к столу. Потрясающий на вид, обладающий непревзойденным вкусом грибной суп с сыром не оставит равнодушным никого. Сырные супы имеют много вариаций. Супы с сыром можно готовить с добавлением брокколи, сухарей, фасолью, спаржей, кабачками, брынзой, фрикадельками, копченостями, в зависимости от того, какой именно вкус вы ожидаете от своего первого блюда. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Категория: Первые блюда

Просмотров: 2541 Автор: admin 26 октября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии