Диетический свекольник

Диетический свекольник

Многие из нас, хотя бы раз, но сидели на диете. Некоторые это делают для того, что бы похудеть, некоторые, что бы прочистить организм от вредных веществ, а некоторым по состоянию их здоровья прописывают различные диеты. И каждый, кто на себе прочувствовал, что такое диетическое питание, знает, что порой приятного и вкусного в этом режиме питания бывает мало. По этой причине всегда хочется разнообразить свой рацион.

Этот вариант приготовления супчика очень простой, и подойдет для тех, кому нельзя готовить супы на мясных бульонах, таких как щи по-деревенски. Так же в этом супе присутствуют и полезные овощи, которые богаты витаминами и полезными микроэлементами, многие из которых сохраняются даже после варки.

Поэтому не стоит отказываться от супов только по тому, что вам прописано диетическое питание. Попробуйте приготовить этот чудный диетический супчик, и он вам обязательно понравится.

Ингредиенты для рецепта:

  • Капуста - 700 гр.;
  • Свекла – 2 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Заправка для супа – по вкусу;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сок лимона – 1 ст. л.;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, вначале необходимо взять свеклу, морковь и лук, очистить их, промыть, а затем мелко порезать. Кто не любит кусочков, то можно натереть на терку.

Затем все ингредиенты необходимо протушить на маленьком огне с добавлением небольшого количества воды. Примерно, минут через двадцать необходимо положить туда нашинкованную капусту или также стертую на терку, и налить еще немного воды. Оставить тушиться еще минут на двадцать.

В это время поставить необходимо на плиту кастрюлю с водой, довести ее до кипения, а затем положить туда тушеные овощи. Также в кастрюлю отправляем и заправку для супов, кладем туда же сахар, солим все и перчим. Выдавливаем через чесночницу туда чеснок, и льем ложечку сока лимона. Так все доводим до кипения, и оставляем томиться на слабом огне минут тридцать.

Все, теперь супчик готов. Приятного Вам аппетита!

Категория: Первые блюда

Просмотров: 2196 Автор: admin 9 августа, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии