Напиток Свежесть

Напиток Свежесть

Человеческому организму постоянно требуется жидкость, поэтому люди очень часто употребляют различные напитки. Не только летом человек пьет много воды, но и зимой. Бывает такое, что дома очень жарко от батареи и хочется освежиться, и горячий лимонный чай или кофе здесь совсем не уместны. Поэтому освежающий напиток будет просто незаменим.

Ингредиенты для рецепта

  • Лимон – 1,5 шт.
  • Вода – 1,5 литра
  • Сахар – 9 ст. ложек
  • Тархун – 1 пучок

Способ приготовления


Тархун хорошо промыть водой. Листья отделить от стеблей и нарезать в произвольном порядке. Возьмите кастрюлю и положите туда мелко рубленные листья и залейте кипяченой водой. Добавьте небольшое количество сахара и перемешайте. Листья с сахаром должны настояться несколько часов. Цвет воды может получиться светло-зеленым.

Лимон нарезать дольками и использовать в качестве украшений. Из остатков выжить сок. Смешать настой из листьев и лимонный сок. Процедить и налить в высокий бокал. Подавать охлажденным и украсить стакан долькой лимона.

Этот же напиток "Свежесть” можно сделать и с апельсиновыми корочками. Вам понадобятся:
  • Апельсиновые корочки – 6 шт.
  • Сахар – 1 кг.
  • Вода – 1,5 литра
  • Лимонная кислота – по вкусу
Возьмите апельсиновые корочки, положите их в чашку и залейте кипяченой водой. После того, как они пролежали какое-то время в воде, корочки необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

В воду добавить сахар и поставить на огонь. Как только вода закипит, добавить туда апельсиновые корочки и варить минуты 3, после чего снять с огня, остудить напитк и настаивать 12 часов.

Затем настой необходимо процедить, добавить немного лимонной кислоты, прокипятить и можно разлить по бутылкам. Перед подачей напиток нужно разбавить теплой водой. По вкусу напиток напоминает апельсиновый сок. И прекрасно освежает. Такой напиток будет прекрасным дополнением к завтраку.

загрузка...

Категория: Напитки

Просмотров: 1675 Автор: admin 21 декабря, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии