Лимонный чай

Лимонный чай


Чай — это любимый многими напиток, прекрасно утоляющий жажду, как и ягодный лимонад. Лимон усиливает освежающее действие чая.

Ингредиенты для рецепта


Для лимонного чая со льдом возьмите сок 5 лимонов, кусочки льда, сахар 500 граммов, крепкий чай 2,5 стакана.

Для газированного напитка понадобится крепкий чай с медом 2 стакана, немного кипяченой воды, газированная вода по вкусу, лимон 4 кружочка.

Для чая с цедрой лимона нужна вода(кипяток) 1 литр, цедра лимона 1 штука, лимон 1 долька, черный чай 50 граммов.

Для чая с медом и фенхелем потребуется черный чай 4 пакетика, вода 4 стакана, свежий лимонный сок 6 столовых ложек, мед 0,5 стакана, лимонная цедра 3 полоски, семечки фенхеля 1 столовая ложка.

Способ приготовления напитка


Залейте сахар лимонным соком, а когда он полностью растворится, добавьте чай. Перемешайте, охладите, разлейте по бокалам и положите лед.

Для газированного лимонного чая залейте в формочках кружочки лимона небольшим количеством кипяченой воды с добавлением сахара и заморозьте. Охладите чай с медом. Разложите в бокалы лимонные замороженные дольки, до половины долейте холодным чаем, а потом доверху газированной водой. Лучше взять газированную воду без вкусовых добавок.

Чтобы приготовить чай с лимонной цедрой, заварите литром кипятка черный чай и цедру, дайте настояться в течение 10 минут, процедите, охладите и разлейте по бокалам. В каждый бокал добавьте по дольке лимона без косточек и кожуры. Поместите в морозилку и не доставайте, пока на бокалах не появиться изморось.

Для приготовления чая с фенхелем и медом перемешайте в кастрюле мед, воду и семена фенхеля, а затем доведите до кипения. Уберите кастрюлю с огня, добавьте полоски цедры и пакетики чая и дайте чаю настояться примерно 5 минут. Через мелкое ситечко перелейте чай в кувшин, остудите и смешайте с лимонным соком. Накройте крышкой и охлаждайте в течение одного часа. Затем перелейте в высокие бокалы, добавьте лед и украсьте полосками цедры лимона.

Категория: Напитки

Просмотров: 3117 Автор: admin 22 октября, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии