Сангрия с мятой

Сангрия с мятой

Если вы себе случайно планируете интересную вечеринку в очень жаркий летний день, то обязательно не ленитесь и приготовьте различные алкогольные напитки с обычным добавлением туда фруктов. Вот увидите, что вашим дорогим гостям они действительно понравятся!

Родина изысканной сангрии — это южная Испания и солнечная Португалия. Именно там и придумали этот особенный напиток из сухого красного вина, спелых фруктов (преимущественно выбирать различные цитрусовые) и коричневого сахара, как ни странно впоследствии просто получивший шикарное название сангрия.

Есть самые разные виды солнечной сангрии. Так, самая обычная (тихая и солнечная) сангрия делается из самого недорогого красного сухого вина и точно включает в себя различные цитрусовые и спелый красный виноград, а слабогазированную воду в нее никогда не добавляют. В эту вкусную фруктовую сангрию при желании можно добавлять все самые разные спелые фрукты.

Белая сангрия обычно делается с полусладким белым вином вместо сухого красного. И наконец, если добавить в солнечную сангрию слабогазированную воду или же полусладкое домашнее шампанское, у вас получится вкуснейшая игристая сангрия.

Рецепт солнечной сангрии довольно таки прост: нужно при желании просто аккуратно перемещать все нужные ингредиенты и обязательно добавить лед. И, конечно же, в самую последнюю очередь туда добавляют коричневый сахар (натуральный мед) и различные специи по собственному вкусу. Чтобы сам вкус и неповторимый аромат солнечной сангрии были очень интенсивными, желательно аккуратно замочить очень спелые фрукты в красном сухом вине перед самым приготовлением, а именно за 12 часов до самой подачи солнечной сангрии на праздничный стол.

Самым отличным алкогольным напитком, который можно подать к любым мясным блюдам даже во время обычной барбекю-вечеринки, станет изысканная мятная солнечная сангрия.

Ингредиенты для рецепта

  • 1,5 л. слабогазированной воды,
  • 1 бут. красного сухого вина,
  • 2 зеленых яблока,
  • 1 спелый большой апельсин,
  • Цедра одного небольшого лимона,
  • 1-2 палочки душистой корицы,
  • Свежая мята,
  • Колотый лед.

Способ приготовления сангрии с мятой


В самом начале приготовления нужно будет аккуратно спелые фрукты нарезать мелкими кубиками. Очищать аккуратно их от лишней кожуры точно не нужно, а достаточно будет лишь удалить саму сердцевину из зеленого яблока и лишние косточки из спелого апельсина. С небольшого лимона очень аккуратно острым ножом срезаем очень тонкий слой самой цедры.

Все фрукты и лимонную цедру мы складываем в какой-нибудь стеклянный прозрачный кувшин или в небольшую крюшонницу, добавляем туда корицу и аккуратно заливаем красным сухим вином. Ставим все на пару часов остыть в холодильник. Перед самой подачей напитка на стол мы его заливаем полностью охлажденной слабогазированной водой или же каким-нибудь лимонадом, добавляем туда колотый лед и после этого украшаем все листиками свежей мяты.

Категория: Напитки

Просмотров: 2271 Автор: admin 17 августа, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии