Малиновый кисель

малиновый кисель

Кисель из малины – это то, что нужно в холодное время года, лишенное витаминов, которых так не хватает. В малине очень много витамина С, также там содержится витамин В9, РР, Е, а также В3.

Присутствует в малине и калий с кальцием, а также фосфор и магний, есть еще и хлор. Богата эта лесная и огородная жительница салициловой, яблочной и лимонной кислотой.

А вот калорийность у нее не высокая, поэтому можно смело кушать малинку и не боятся поправиться. Приготовьте своим близким малиновый кисель и все ваши домочадцы останутся в восторге от такого напитка. А сделать это очень просто, так что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Малина – 0,2 кг.;
  • Сахар – 1/3 стакана;
  • Крахмал – 1,5 ст. л.;
  • Вода – 2 стакана.

Способ приготовления:

Если вы захотите приготовить большее количество этого напитка, то положите всего побольше, и, соответственно, будете добавлять и больше воды.

Итак, берем ягоду, проверяем ее и пропускаем через сито. У вас получится сок и масса от малины.

Только сок не наливайте в посуду из металла, лучше в стеклянную. А вот массу от малины нужно положить в миску и налить туда полтора стакана воды, положить сахар и поставить все на плиту.

Когда эта масса закипит, то можно будет отвар процедить, тогда у вас получится чистый кисель без косточек, но можно и не процеживать, это уже по вашему усмотрению.

Теперь в оставшемся пол стакане воды разводим крахмал, можно увеличить количество крахмала и тогда кисель будет более густым, переливаем крахмал в малиновый сироп и перемешиваем, ждем, пока не закипит, а теперь можно выключать газ.

Наливаем туда наш сок от малины и перемешиваем. Оставляем остывать, после чего можно вдоволь насладиться полезным и вкусным напитком со свежими банановыми маффинами. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Напитки

Просмотров: 1433 Автор: admin 13 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии