Горячий напиток из белого шоколада

Горячий напиток из белого шоколада

Вкусный напиток, отличное сочетание вкуса и аромата. Если вы, придя с работы, уставшими, а на улице уже вовсю разбушевалась осень, погода ненастная, и на душе также серо, как и на улице. И в такие моменты так хочется чего-нибудь горяченького, вкусного, греющего не только тело, но и душу. И этот рецепт напитка, как и горячего шоколада с бананами, как раз то, что вам необходимо.

Ингредиенты для рецепта:

  • Молоко - 180 гр.;
  • Сливки - 50 гр.;
  • Фундук - 30 гр.;
  • Ваниль - 0,5 стручка;
  • Шоколад белый - 40 гр.;
  • Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Итак, для начала включаем духовку, и прогреваем ее до ста девяноста градусов. Теперь берем фундук, выкладываем его на противень, а затем зажариваем его в духовке, пока он не станет темно-золотого цвета. Для этого необходимо, примерно, минут пятнадцать. Главное иногда перемешивать орехи для того, чтобы они не подгорали.

Затем снимаем с орехов шелуху, а после этого охлаждаем. Затем закидываем орехи в блендер и измельчаем их. Также берем стручок ванили, режем его на две половинки, а затем вынимаем оттуда зернышки и кладем их к орехам.

Далее берем кастрюлю, наливаем туда молоко, затем высыпаем орехи с зернышками ванили и кладем сам стручок. Теперь включаем огонь и доводим молоко до кипения. Затем снимаем с огня, накрываем кастрюлю крышкой. Так оставляем молоко на один час постоять. Так у вас будет ореховое молоко.

Затем молоко необходимо будет процедить, что бы ушло все лишнее, лучше процеживать через марлю. Затем молоко снова переливаем в кастрюлю, наливаем туда сливки, добавляем немножко соли и шоколад.

Доводим все до кипения, размешиваем, шоколад должен растаять при этом. Затем выключаем огонь и сразу наливаем в чашки. Можно сверху украсить взбитыми сливками и орехами.

Все, теперь вкусный напиток готов. Приятного Вам аппетита!

Категория: Напитки

Просмотров: 1273 Автор: admin 15 октября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии