Шведский рождественский глогг

Шведский рождественский глогг

Каждый праздник сопровождается горячительными напитками, которыми пестрит каждый стол. Напитков множество, но многие из них уже порядком поднадоели, и хочется чего-нибудь особенного. Так мы начинаем экспериментировать, и смешивать различные алкогольные и неалкогольные ингредиенты, и в итоге получаем чудесные и необычные по вкусу напитки или коктейли. У многих народов есть такие варианты напитков, которые уже принято считать традиционными. К примеру, на Кубе – это коктейль Мохито.

Ну а, глогг считается напитком Рождества, который принято готовить и подавать в этот праздник в Скандинавских странах. Основой этого напитка считается красное вино, но порой в него добавляют либо водку, либо коньяк. Наш вариант приготовления этого напитка считается шведским, и получается он поистине сказочным, как и все в такую волшебную ночь как Рождество. Попробуйте его приготовить и окунуться в праздничную атмосферу зимних вечеров.

Ингредиенты для рецепта:

  • Красное сухое вино – 750 мл.;
  • Водка – 150 мл.;
  • Коробочки кардамона – 12 шт.;
  • Палочки корицы – 2 шт.;
  • Гвоздика – 8 шт.;
  • Сахарная пудра – 25 гр.;
  • Изюм – 50 гр.;
  • Миндаль – 50 гр.

Способ приготовления:

Итак, приступим к приготовлению. Делать это необходимо заранее, так как напиток должен будет настояться.

Сначала возьмите вино, перемешайте его с водкой, кардамоном, положите туда же корицу, гвоздику и всыпьте сахарную пудру. Все тщательно смешайте и накройте крышкой. Оставьте в комнатной температуре на восемь часов.

Затем необходимо все перелить в кастрюлю и поставить на плиту. Огонь при этом должен быть маленьким. Так, при помешивании, доведите смесь до кипения, и немедленно снимайте с огня. Далее процеживаем напиток через сито, и переливаем его в кувшин.

Далее берем изюм, миндаль и заливаем их кипятком, и сразу сливаем воду.

Для подачи на стол этого напитка, возьмите небольшие стаканы, налейте туда глогг, и положите в каждый стаканчик по парочке изюма и миндаля.

Подавать этот напиток необходимо в горячем виде, также его подачу часто сопровождают мандарины и булочки с корицей. Приятного Вам вечера и аппетита!

Категория: Напитки

Просмотров: 1104 Автор: admin 3 сентября, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии