Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ну, кто из нас с детства не любит этот чудесный напиток. Ответ на этот вопрос даже и не требуется. Безусловно, все мы его любили и многие обожают его до сих пор, правда не всегда из-за диет мы можем его себе позволить, но хоть иногда, но все же можем. Ведь как говорят, что уж если очень хочется, то лучше побаловать себя немного, чем терпеть. Пользы от того, что вы перетерпите свои желания, также не будет.

Итак, приступим к приготовлению этого чудесного и волшебного напитка.

Ингредиенты для рецепта:

  • Твердый горький шоколад – 200 гр.;
  • Молоко – 1 л.;
  • Сахарный песок – по вкусу;
  • Сливки взбитые – по вкусу.

Способ приготовления:

Вначале необходимо взять две плитки шоколада и измельчить их. Затем в кастрюлю налейте молоко и доведите его до кипения. Теперь возьмите шоколад и полижите его в другую кастрюлю, после чего влейте туда немного горячего молока, но не все, а так, что бы спрятался и растворился шоколад. Теперь поставьте смесь на огонь, что бы она немножко подогрелась.

Теперь снимите кастрюлю с огня и оставьте немного остыть, так что бы размягчился весь шоколад, теперь возьмите ложку и тщательно его перемешайте.

После этого у вас должна выйти густая паста, похожая на крем, после чего при непрерывном ее помешивании тоненькой струей вливайте туда молоко. Только молоко должно быть сильно горячее, поэтому немного его еще подогрейте, перед тем как вливать и добавьте сахар, так как молоко должно быть сладким.

Теперь смесь больше греть не надо. Необходимо взять сито, только частое, и процедить получившуюся массу. Пить горячий шоколад необходимо сразу после приготовления. Если вам нравится, то вы можете в каждую чашку положить немного взбитых сливок и затем подать шоколад к масляным круассанам.

Напиток раскрывает свой лучший вкус и аромат, когда он очень горячий. Приятного Вам аппетита!

Категория: Напитки

Просмотров: 1094 Автор: admin 27 июня, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии