Кофе с мускатным орехом

Кофе с мускатным орехом

Для любителей кофе этот вариант приготовления чудесного напитка совсем не сложный, но вкус просто божественный. И если вы до сих пор думаете, что утро добрым не бывает, то начните его с чашечки крепкого ароматного кофе с мускатным орехом. Кусочек тирамису или чего-нибудь столь же восхитительного в придачу - и утро удалось!

Ингредиенты для рецепта:

  • Кофе – 200 мл
  • Сахар коричневый – 1 ст. л.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Сливки – 100 мл
  • Мускатный орех – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яичный желток взбить с сахаром, по возможности, лучше использовать коричневый.
  2. В маленьком кофейнике подогреть сливки, не доводя до кипения.
  3. Очень аккуратно влить взбитый желток, помешивая оставить на огне почти до кипения.
  4. В другом кофейнике сварить кофе и налить в чашки на 2/3. Чашки слегка подогреть.
  5. Поверх приготовленного кофе вылить сливки с яйцом, поверх обильно присыпать молотым мускатным орехом.

Чудо-кофе готов. Доброго утра!

Категория: Напитки

Просмотров: 3501 Автор: admin 9 ноября, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии