Шоколадный сироп с мускатным орехом

Торт «Шоколадный сироп с мускатным орехом

Это шоколадное чудо будет настоящим подарком для сладкоежек. Именно такого десерта ждут ваши дети в выходные к мороженому с кокосовыми сливками, да и просто в будние дни.

Ингредиенты для рецепта:

  • Какао – 100 гр.;
  • Сахар – 500 гр.;
  • Вода – 500 мл.;
  • Кислота лимонная – ½ чайной ложки;
  • Мускатный орех – ½ чайной ложки;
  • Молотый черный перец – по вкусу;
  • Коньяк (ром) – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Для начала необходимо подготовить мускатный орех, его необходимо перетереть до мелкой крошки.

Теперь берем какао порошок и хорошенько перемешиваем его с сахаром, после чего туда же необходимо влить горячую воду, тщательно перемешать и поставить на огонь. Теперь доводим смесь до кипения, затем надо ее поварить в течение десяти минут при постоянном помешивании.

После этого снимаем смесь с плиты и в горячую добавляем лимонную кислоту, также туда оправляем перец черный молотый и перетертый мускатный орех. Массу еще раз хорошо перемешиваем.

Теперь дожидаемся, когда она остынет до более теплого состояния, но не холодного, и вливаем туда коньяк или ром, и опять все перемешайте и можно разливать по бутылкам.

Сироп будет отлично стоять в холодильнике. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Напитки

Просмотров: 1306 Автор: admin 18 июня, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии