Апельсиновый напиток

Апельсиновый напиток

 Рецепт приготовления этого напитка достаточно простой, но он является натуральным продуктом, без содержания всяких химических ингредиентов, только лимонная кислота, которую добавляют и в ванильный зефир. Этот напиток получается даже лучше некоторых соков, которые можно купить в магазине. Всего из четырех апельсинов можно приготовить около девяти литров вкуснейшего напитка.

Ингредиенты для рецепта:

  • Апельсин – 4 шт.;
  • Сахар – 1 кг.;
  • Лимонная кислота – 30 гр.;
  • Вода – 9 л.

Способ приготовления:

Берем апельсины и тщательно их перемываем и обдаем кипятком. Затем нарезаем вместе с кожурой на маленькие кусочки, что бы лучше и легче было перемолоть их. В это же время достаем из апельсина косточки. Затем измельчаем апельсины в мясорубке или с помощью блендера.

Затем добавляем три литра воды, предварительно накипяченной и остуженной. Все перемешиваем и оставляем на десять минут. Затем берем сито и процеживаем смесь через него, а после через марлю, сложенную в несколько слоев.

После этой процедуры в полученный сок необходимо добавить один килограмм сахара и 30 грамм лимонной кислоты, и все тщательно перемешать, затем влить еще шесть литров воды и перемешать, после чего можно разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

Все апельсиновый напиток готов, через час его уже можно пить. А вот из оставшейся смеси, можно сделать что-то типа джема. Добавьте в смесь 300 грамм сахара и 10 грамм лимонной кислоты, перемешайте, накройте крышкой, и поставьте в СВЧ-печь минут на пятнадцать.

Все готово, можно подавать к чаю! Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Напитки

Просмотров: 1344 Автор: admin 25 мая, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии