Торт «Зебра»

Фото торта зебра

Стоит приложить совсем немного усилий и стараний в кулинарии – и на вашем столе появится эффектный и очень вкусный торт «Зебра».

Ингредиенты для торта:

  • Яйцо – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 2 ст.;
  • Сливочный маргарин – 150 гр.;
  • Сметана – 200 гр.;
  • Мука – 2 ст.;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Какао-порошок – 3 столовые ложки.

Ингредиенты для торта зебра

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца (нежнее получится, если только белок, а желток позднее ввести сразу в тесто) с сахаром.

    приготовление торта зебра

  2. Маргарин обязательно растопить.

    процесс готовки торта

  3. Вмешать в муку маргарин, яично-сахарную смесь и сметану.

    торт зебра в домашних условиях

  4. Зачерпнуть соды на край столовой ложки.

    готовим торт зебра

  5. Погасить, желательно яблочным уксусом.

    торт зебра пошагово

  6. Гашеная сода теряет специфический вкус, структура выпечки с такой содой нежнее.

    рецепт домашнего торта зебра

  7. Перемешать. «Правильное» тесто должно стекать с ложки подобно меду, образуя на поверхности валик, который не спешит расползаться.

    приготовление торта зебра

  8. Накрыть, оставить на 10 минут для набухания клейковины муки.

    пошаговый рецепт домашнего торта зебра

  9. Разложить поровну в две ёмкости.

    простой торт зебра

  10. В одну часть вмешать какао.

    фото торт зебра рецепт пшаговый

  11. Чередуя кофейный и сливочный слои, выкладывать по одной ложке в толстодонную сковороду (форму).

    готовка торта зебра

  12. Каждая новая порция должна выливаться как можно точнее в центр предыдущей лепешки.

    Фото как приготовить торт зебра

  13. Посадить кофейную зебру в хорошо разогретую духовку.
  14. Выпекать при температуре 180 °C в течение получаса.

    торт зебра простой рецепт

  15. Готовность проверять, прокалывая корж острой палочкой: если пика выходит сухой из самой глубины - торт «Зебра» готов.

    Готовый торт зебра

    Фото готового торта зебра

Категория: Десерты

Просмотров: 9956 Автор: admin 14 июня, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии