Чизкейк в горошек

Чизкейк в горошек

Очень праздничный и несложный десерт можно приготовить в эти майские выходные деньки и порадовать всю семью такой вкусняшкой. Чизкейки есть разных видов и с разными наполнителями, но если применить немного фантазии, то они становятся еще и очень красивыми и могут стать даже украшением на праздничном столе.

Вот одним из таких оригинальных и красивых чизкейков мы вам сегодня и предлагаем приготовить. Приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Экстракт ванили – 1,5 чайной ложки;
  • Какао – 2 ст. л.;
  • Печенье – 0,25 кг.;
  • Сахар – 0,2 кг.;
  • Масло сливочное – 0,05 кг.;
  • Сметана – 0,24 кг.;
  • Черный шоколад – 0,06 кг.;
  • Яйцо – 2 шт.

Способ приготовления:

Итак, для начала делаем из печенья крошку, т.е. крошим его как можно мельче. К этой крошке потом добавляем две столовые ложки сахара и какао. Все смешиваем и наливаем растопленное сливочное масло, размешиваем до однородной массы.

Берем форму и промазываем ее маслом для выпечки. Потом в эту форму нужно выстелить пергамент. Подготовленное тесто из печенья выкладываем на дно и прижимаем его там.

Далее нужно сделать крем. Для этого взбиваем по одному яйцу, т.е. добавляя по яйцу с сахаром, добавляем по ходу ванильный экстракт и сметану. Половину смеси перекладываем в другую емкость.

В микроволновке растопите шоколад, или можно это сделать и на водяной бане на плите, как вам привычнее, и добавляем этот шоколад в отложенную половину крема. Перемешиваем все.

Теперь берем первую половинку крема и выкладываем на тесто. А тем вторым шоколадным кремом делаем из кондитерского мешочка сверху горошек на белом фоне.

И все, можно ставить в духовку на час, а температуру выставляем на сто пятьдесят градусов. Через часик вкусный десерт готов. Приятного Вам аппетита!

загрузка...

Категория: Десерты

Просмотров: 2023 Автор: admin 3 мая, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии