Вкусный сметанный тортик

Вкусный сметанный тортик

О таком вкусном и быстром варианте приготовления тортика мечтает каждая женщина, да и не только женщина, мужчины также иногда любят себя вкусно покормить, однако долго возиться на кухне они не могут. Вот этот рецепт приготовления сметанного тортика будет как раз то, что нужно. Никаких сложных ингредиентов, все самое простое и самое вкусное.

Тортик придется к любому столу или просто к чаепитию после вкусного обеда, а также к приходу гостей. Да и просто если вы решите порадовать своих любимых домашней выпечкой, то стоит обратить свое внимание на этот рецепт. Приступим.

Ингредиенты для рецепта:

Для коржа:

  • Сметана – 0,25 кг.;
  • Сахар – 0,15 кг.;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Мука – 0,25 кг.;
  • Какао порошок – 0,05 кг.

Для крема:

  • Сметана – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан.

Способ приготовления:

Итак, для начала готовим коржи. Берем сметану, сахар и яйца, все смешиваем, а потом взбиваем хорошенько в однородную массу. Далее берем муку и соду, просеиваем их вместе через сито в массу из сметаны, сахара и яиц, теперь замешиваем тесто. Так замешиваем и тесто для второго коржа, только добавляем туда какао.

Духовку прогреваем до двухсот градусов. Форму для выпечки, лучше разъемную промазываем маслом, масло берем сливочное. Теперь выкладываем туда тесто, сначала выпекаем один корж, потом второй. Можно одновременно, если есть вторая форма.

Выпекаем минут двадцати пять. Далее вынимаем коржи и даем им остыть. Когда они остынут, то каждый нужно разрезать вдоль на две части. Пока пеклись коржи, нужно было подготовить крем: взбить сметану и сахар.

Теперь складываем тортик. Для этого чередует светлый и темный цвет коржей, и каждый мажем кремом или сладкой заправкой для тортов.

И все, тортик можно кушать. Но можно еще и приготовить глазурь, чтобы его украсить, если вы подаете торт на праздничный стол.

Для этого возьмите сотейник, положите туда сливочное масло, примерно грамм пятьдесят, две столовые ложки какао, две столовые ложки сметаны, четыре ложки сахара, все перемешиваем и варим пока все не растворится.

Теперь красиво поливаем этим торт и ставим его в холодильник на несколько часов. И все, тортик готов. Приятного Вам аппетита!

Категория: Десерты

Просмотров: 6917 Автор: admin 26 марта, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии